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商用辣椒酱炒锅产品使用中的长处与弱点
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商用辣椒酱炒锅产品使用中的长处与弱点

来源: 2019/7/24 15:32:22      点击:

商用辣椒酱炒锅产品使用中的长处与弱点

  火锅作为国民级的美食在全国各地的消费者群体中拥有极高的人气,而一个火锅好不好吃的关键是底料。目前在绝大多数连锁加盟火锅品牌中,底料都是由品牌方提供的,这些底料的口味参差不齐,甚至还有一些劣质火锅底料出现在市场中,这些火锅底料的用料极差,使用后会对人体带来诸多危害。

  火锅底料炒料机无论炒制何种物料都可实现自动搅拌炒制,自动精确控温,自动精确控制加热时间,控制搅拌速度;可以依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响,提高工艺的可控性,保证产品质量;搅拌采用行星搅拌方式,搅拌均匀,无死角且搅拌速度可根据需要自由调节;轻轻触动按钮便能实现锅体翻转,倒料更方便;搅拌桨与锅体实现互锁装置,确保操作人员的安全。

  火锅底料五爪搅拌炒锅的用途
火锅底料、辣椒酱、炒菜、炒肉、鱼肉、咖喱、蘑菇酱、牛肉酱、鸡肉酱、甜辣酱、海带、牛肉干、橄榄菜、爆炒香料、牛蒡、药材、炒鸡蛋、莲蓉、调味品、调味汁等
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  燃气加热搅拌炒锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、具有使用寿命长、无需要维修等优点,减少了维修时间,降低了成本。现已被制造加工工业广泛使用,大大的降低了企业的生产成本。